追奶人生的助攻手：5種食材作妳的發奶後援！

2018-09-11

對許多媽媽來說，原以為懷胎十個月是最辛苦的，怎知卸貨後進入哺育餵奶的階段，才發現「媽的追奶人生」更是另一項艱難挑戰的開始。

許多哺乳相關的醫學研究指出，相較於配方奶，母奶含有更豐富的DHA、消化酵素、乳清及乳鐵蛋白、免疫球蛋白和活性白血球細胞；此外，母乳中的鐵、鈣、鋅等礦物質和蛋白質更容易被初生寶寶吸收，降低其腸胃與腎臟負擔，也因此，愈來愈多媽媽選擇以親餵來守護寶貝健康的第一道防線。

在母乳親餵過程中，「發奶不足」、「塞奶嚴重」、「退奶太快」往往是造成媽媽們困擾頭痛的主因，除了多親餵、多按摩、多休息、保持好心情，「在對的時間，吃對的食材」才是幫助奶娘增加乳汁來源、順利發奶並降低塞奶退奶的關鍵，而在這場哺餵持久戰中，有哪些食物是媽媽們發奶和追奶的強力助攻手呢？

推薦：優酪乳 / 鮮奶茶 / 牛奶花生 / 媽媽奶粉 / 低脂牛奶

母乳中含有近88%的「水」，因此喝奶補奶不僅提供了乳汁的基礎成分，也為奶水補充了所需的水分；多數台灣人熱愛的奶茶同樣是不錯選擇，但建議「以鮮奶取代奶精」，並且去冰、減糖、少珍珠，「杜絕寒冷、降低糖分」才是最理想的喔！

｛NG：「全脂牛奶」的高脂肪酸容易形成凝乳塊，應盡量避免才不會造成塞奶窘況喔！｝

推薦：黑麥 / 芝麻 / 紫米 / 燕麥 / 紅豆 / 黑豆 / 黃豆 / 花生

舉凡黑麥汁、紫米粥、燕麥粥、黑芝麻飲、紅豆湯、黑豆水…等，都是以五穀類食材所進行加工製成的高含水性食品；此外「豆漿」與「豆腐」因具有天然的植物性賀爾蒙，所以對於媽媽乳腺分泌也能起到很溫和的作用。

｛NG：「芝麻」與「花生」已被列為國人十大過敏原食物，所以有過敏困擾的媽媽們請斟酌食用！｝

推薦：鮭魚 / 鮮魚 / 蛤蠣 / 牡蠣 / 海帶芽

新鮮海鮮同樣是豐富優良蛋白質的食材來源。鮭魚因為富含高蛋白質和多種抗氧化成分，因此不僅提供了母乳所需的營養，更幫助媽媽加速新陳代謝，避免皮膚乾燥。不過在食用海鮮類食材須留意烹調處理，千萬不宜生食！

｛NG：注意不能用「海帶」來取代「海帶芽」，否則會造成退奶的反效果喔！｝

推薦：菠菜 / 紅蘿蔔 / 青木瓜 / 山藥 / 葫蘆巴

在哺乳階段，蔬菜攝取是必須充分注意和小心的，許多蔬果因「性寒」所以往往稍不留心食用就會造成退奶危機。蔬菜之王「菠菜」與東方小人蔘「紅蘿蔔」的高營養價值與溫和性，相當適合搭配肉類與魚類一起進食。

｛NG：「葫蘆巴」對發奶有神奇效果，但容易造成宮縮致使早產或流產，所以產前不宜食用！｝

推薦：木瓜 / 香蕉 / 椰棗 / 柳橙 / 榴槤

發奶時期的水果選擇也同樣不能隨便，屬性涼寒、糖分過高、過敏潛在可能性高的水果都不適合餵奶期間食用，高維他命C水果是此時的最佳助手；水果之王「榴槤」也是很不錯的選擇，只是食用時請留意它特別的氣味，不是每個人都願意接受喔！

｛NG：未成熟香蕉同樣會造成塞奶情況，因此「香蕉」請務必選擇全熟的！｝

綜觀前述，「溫補性、高營養、高含水」是所有發奶食品的通性，也因此長輩婆媽們，總喜歡燉粥煲湯給剛生產完的女兒或媳婦調養：「青木瓜燉排骨」、「薑絲鮮魚湯」、「山藥排骨湯」、「豬腳花生湯」…不外乎都是湯湯水水，目的正是為了提供母乳所需要的大量水分與豐富營養素。

此外，媽媽們若是希望擁有好心情，適當地品嚐「酒釀蛋花湯」、「桂圓紅棗茶」、「紅糖薑湯」、「黑糖水」…這類傳統的點心茶湯，也是發乳時期很棒的甜心啦啦隊喔！

圖文編輯 | 媽咪小站-Gisele